記事紹介

2024.11.20

(NHK) 国の基準満たさない牛レバー販売か 大分の業者逮捕 京都府警

大分県中津市の食肉加工会社「Meフードシステム」の社長ら2人が、国の基準を満たす加熱処理をせず「生レバー風」と宣伝した牛レバーを販売したとして食品衛生法違反の疑いで逮捕されました。このレバーはふるさと納税の返礼品としても提供され、全国に出荷されていた可能性があります。同社は基準を満たしていると主張していましたが、実際には加熱温度が大幅に不足していたとされています。警察は流通状況を調査中です。

https://www3.nhk.or.jp/lnews/oita/20241120/5070020031.html

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